Сведения об авторе смотреть здесь.

 Блукача иногда упрекают в неумении жарить сало. Мол, обугливает его на огне вместо того, чтобы качественно зажарить этот деликатес для путешественника на угольях. У Блукача же на этот счёт свои суждения. Давайте вместе проследим за его действиями и тогда поймём, профан он или изобретатель в этом деле.

[...]